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拉菲书写葡萄酒行业神话

作者:东方龙 来源:网络 日期:2013/9/18 14:30:37 人气:345 加入收藏 标签:

  在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲酒庄红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。如同这个世界记录一样,自14世纪开始,拉菲就不断书写着关于葡萄酒的行业神话。

  拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波雅克(Pauillac)村北部的维尔得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天的拉菲古堡所在地。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。不过拉菲古堡真正形成规模,还是始于17世纪塞古尔(Segur)家族的到来。正是在他们的手中,拉菲干红价格发展成为伟大的葡萄种植园。

  1675年,拉菲古堡由当时世界酒业一号人物塞古尔公爵(J. D. Segur)购得,他是建立拉菲葡萄园的第一人。塞古尔当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法国国王路易十四曾说塞古尔家族可能是法国最富有的家族。

  1695年,塞古尔侯爵的儿子亚历山大(Alexandre)继承了酒庄,并与邻近的拉图酒庄的女继承人联姻,婚后育有一子,即后来著名的尼古拉斯-亚历山大?塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur)。他们的儿子小亚力山大因此成为掌控“五大”中两大名庄的“葡萄王子(Prince des Vignes)”。也由此,小拉菲红酒价格和拉图这两大波尔多酒庄揭开了共同书写历史的最初篇章。

  1755年,塞古尔家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期,但所产酒依然保持着属于它的高品质。1868年,詹姆士?罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得拉菲古堡。该家族拥有拉菲古堡一直至今,且一直维持着拉菲古堡的质量和世界顶级葡萄酒的声誉。

  令人遗憾的是,詹姆士?罗斯柴尔德爵士购得酒庄三个月后不幸去世,拉菲古堡由其三个儿子阿尔方索(Alphonse)、古斯塔夫(Gustave)与埃德蒙(Edmond)共同继承,当时酒庄面积为74公顷。1868年之后的十年中酒庄美酒叠出:1869、1870、1874、1875,特别是1878年份皆是至美之作。加之当时葡萄酒行业进入到一个蓬勃发展的时期,拉菲古堡自进入罗氏家族后一直持续了15年左右的辉煌发展期。

  十九世纪末与二十世纪上半叶时,根瘤蚜虫害、霜霉病、顶级酒假酒事件、第一次世界大战和严重的经济危机等等,致使全球葡萄酒的发展严重受阻。1940年6月,法国沦陷,梅多克地区被德军占领,罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押,成为公众财产。1942年,酒庄城堡征用为农业学校,陈酒被劫掠,加之战争时期能源匮乏、供应短缺,酒庄发展跌至谷底。唯一值得欣慰的是,在此期间,拉菲酒的品质依然傲然于世人面前,1899、1900以及1926和1929皆是特好年份。

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